L’établissement et service d’accompagnement par le travail est une structure de travail protégé, dans laquelle des personnes en situation de handicap exercent une activité professionnelle dans des conditions de travail aménagées, et bénéficient d’un soutien médico-social et psycho-éducatif. Il a pour finalité l’autonomie et l’épanouissement de ces personnes par le travail. Anciennement dénommé centre d’aide par le travail (CAT).
Voir la plateforme commerciale des ESAT de l’Entraide Union.