Se former et évoluer dans les métiers de la restauration à l’ESAT Évelyne Conte de Villeneuve-la-Garenne


L’ESAT Evelyne Conte est engagé, depuis plusieurs mois, aux côtés de la société Trèfle restauration et de PERFORMHANCE (en charge de la coordination et de la formation), dans un partenariat visant à favoriser l’inclusion professionnelle de travailleurs en situation de handicap et leur évolution.

Ce partenariat permet de proposer un environnement de travail adapté, dans lequel les personnes accompagnées peuvent progresser à leur rythme. Au-delà de l’insertion professionnelle, l’objectif est de favoriser leur montée en compétences et, pour celles qui le souhaitent, d’envisager à terme des fonctions à responsabilités. Avec l’optimisme qui anime cette démarche, la possibilité reste également ouverte  – même si elle reste ambitieuse – qu’elles puissent un jour participer à la gestion d’un restaurant.

Grâce à un accompagnement individualisé, à des formations ciblées et à une montée en compétences continue, les travailleurs développent leur autonomie, leur savoir-faire et leur capacité à gérer une activité.

Cette évolution constitue un levier de valorisation personnelle et professionnelle, leur permettant de s’inscrire dans une trajectoire durable et de devenir pleinement acteurs de leur projet professionnel.

Ce partenariat illustre une démarche commune où l’inclusion, la montée en compétences et l’accompagnement des travailleurs sont au cœur.

Ce partenariat contribue ainsi à favoriser l’inclusion professionnelle en proposant des parcours évolutifs et adaptés aux personnes accompagnées.