Retour sur la participation de l’ESAT Jean Moulin/Café Signes à la Course des Cafés 2025 !
Le dimanche 21 septembre 2025, l’ESAT Jean Moulin – Café Signes a pris part à la mythique Course des Cafés, organisée par la Ville de Paris sur le parvis de l’Hôtel de Ville.
Pour cette édition, 2 encadrants et 4 travailleurs de l’ESAT ont représenté fièrement l’établissement. Habillés en chemise blanche et pantalon noir, ils se sont élancés sur le parcours de 3 kilomètres à travers le Marais, plateau à la main avec un café, un croissant et un verre d’eau… sans rien renverser !
Cette course originale et festive met en lumière les qualités essentielles du métier de serveur : équilibre, endurance et agilité. Elle rend hommage aux travailleuses et travailleurs de la restauration, figures emblématiques du quotidien parisien, et s’inscrit dans le contexte fort de l’inscription récente des cafés et bistrots français au patrimoine culturel immatériel.
En 2025, la grande nouveauté était l’ouverture d’une catégorie grand public, permettant à 150 Parisiennes et Parisiens de relever eux aussi le défi. L’après-midi a été animé par des activités accessibles à toutes et tous, en clôture de la programmation estivale Paris En Seine.
Le départ des professionnels a eu lieu à 9h, et l’équipe du Café Signes a pu compter sur de nombreux encouragements tout au long du parcours. Une belle matinée conviviale et festive, qui a permis de partager des moments mémorables au cœur de Paris !
Bravo à toute l’équipe pour cette participation remarquable et pleine d’enthousiasme !
